Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Caldillo y arroz rojo al vapor
- 360 g de jitomate, en cuartos
- 175 g de pimiento rojo, sin semillas
- 50 g de cebolla
- ½ diente de ajo
- 15 g de cilantro
- 20 g de aceite
- 450 g de caldo de verduras
- 2 cditas de sal gruesa
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 170 g de arroz, lavado
- 1 chile serrano, sin rabo
- 4 hojas de epazote
- ½ cucharadita de sal fina
-
400
g de tempeh
vagy 400 g de soya texturizada, hidratada
Albóndigas
- 80 g de zanahoria, pelada y en trozos
- 50 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de cilantro
- 5 g de hierbabuena fresca
- 2 cditas de sal gruesa
- 2 pizcas de comino en polvo
- 50 g de tomate verde
- pan molido
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1008 kJ / 240 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 2 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortitas de papa
1 godz.
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Coliflor asada con puré de alubias
25 min
Jocoque con pepino
5 Min
Hongos al pastor
20 min
Tinga de col
35 min
Croquetas de coliflor
35 min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 min
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Tacos de flor de Jamaica
1 godz.
Tinga de setas
25 min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10 min