Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chiles
- 10 chiles güeros
- 850 g de agua
Relleno
- 50 g de cebolla
- 10 g de cilantro
- 10 g de epazote
- 15 g de aceite de oliva
- 130 g de calabacita, en trozos
- 125 g de hongos cremini
- ½ cucharadita de sal fina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 300 g de requesón
Espejo
- 30 g de cebolla
- 20 g de aceite de oliva
- 25 g de chile chipotle adobado
- 110 g de jitomate, en cuartos
- ½ cucharadita de sal fina
- 75 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 50 g de requesón
- 20 g de agua
Chiles rellenos
- aceite de oliva
- epazote, picado finamente
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pieza
- Kalória
- 407 kJ / 97 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 6 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTortitas de papa
1h
Quinoa con verduras salteadas
35 min
Coliflor asada con puré de alubias
25 min
Jocoque con pepino
5 λεπτ.
Hongos al pastor
20 λεπτ.
Tinga de col
35 min
Croquetas de coliflor
35 min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20 λεπτ.
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Tinga de setas
25 min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3óra 10p