Eszközök és tartozékok
Enmoladas rellenas de plátano macho
Előkészítés 15p
Összesen 30p
12 piezas
Összetevők
-
75 g de queso cotija en trozo
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5 g de aceite vegetal y un poco más para freír las tortillas
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35 g de mantequilla sin sal
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400 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
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10 g de azúcar morena
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12 tortillas de maíz
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600 g de mole vegano, ver receta en sección Básicas
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crema ácida
-
cilantro sólo las hojas, para decorar
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pieza
Fehérje
7 g
Kalória
1831 kJ /
436 kcal
Zsír
22 g
Rost
2 g
Szénhidrát
48 g
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Mexikó
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