Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Rotbarben-Mousseline mit Mittelmeersauce
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 35p
6 Portionen
Összetevők
Mittelmeersauce
-
Olivenöl20 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen4
-
Porree nur den weißen Teil, in Stücken150 g
-
Fenchelknolle (ca. 270 g), in Stücken1
-
Cayenne-Pfeffer1 TL
-
Tomaten (300-350 g)3
-
Tomatenmark40 g
-
Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet1
-
Safran, gemahlen2 Prisen
-
grobes Salz1 TL
-
weiße Fischfilets frisch oder aufgetaut, ohne Haut700 g
-
Wasser400 g
Rotbarben-Mousseline
-
Butter zum Einfetten
-
Rotbarbenfilet oder Red Snapper-Filets500 g
-
Eiweiß4
-
Safran gemahlen2 Prisen
-
Sahne250 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Wasser500 g
-
200 g SahneCrème fraîche200 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Fehérje
29 g
Kalória
1827 kJ /
437 kcal
Zsír
33 g
Szénhidrát
5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Low Carb
11 Recept
Németország
Németország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Fisch-Pasta
40min
Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce
1h
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1h 10min
Chowder
45min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35min
Thunfisch mit Kartoffelragout
50min
Fisch-Tacos
45min
Thunfisch-Spaghetti
45min
Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce
1h 20min
Matjesfilets in Rotweinsud
12h