Chicken skewers and rice

Chicken skewers and rice

3.8 18 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
14 portions

Összetevők

  • water plus extra for soaking skewers
    500 g
  • chicken thigh fillets cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • red onion
    70 g
  • fresh lemongrass white part only, cut into thin slices (optional)
    ½ stalk
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • lime juice
    2 tsp
  • garlic clove
    1
  • salt to taste, plus extra to season
    2 pinches
  • ground black pepper to taste, plus extra to season
    2 pinches
  • basmati rice
    200 g
  • coconut milk
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • light olive oil for frying
    1 - 2 tbsp

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Kalória 134.1 kcal / 563.4 kJ
Fehérje 7.5 g
Zsír 9 g
Szénhidrát 6 g
Rost 0.4 g
Telített zsír 4.6 g
Nátrium 59.8 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése