Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- Manteiga q.b. p/ untar
- 400 g água
- 50 g mel
-
25
g fermento de padeiro fresco
vagy 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 100 g farinha de centeio
- 200 g farinha integral
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g sementes de girassol
- 20 g sementes de abóbora
- 10 g sementes de sésamo brancas
- 10 g sementes de papoila
- Leite q.b. p/ pincelar
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1110.1 kJ / 265.3 kcal
- Fehérje
- 8.7 g
- Szénhidrát
- 50.8 g
- Zsír
- 3.2 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 3.7 g
- Nátrium
- 357.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePão de mafra com massa-mãe
21 Std.
Bagels rosa com pasta de frango, abacate e folhas verdes
1 godz. 30 min
Pão turco
2 godz. 10 min
Pão de água com massa-mãe
21 Std.
Pão de centeio e aveia
1 godz. 30 min
Pão rápido
1h
Pãezinhos de muesli
15 Std. 30 Min
Pão de iogurte
1h 25min
Pão de alho
1h 15min
Pão branco
15 Std.
Pão de centeio e noz
1h 25min
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18h