Kompatibilis verziók
Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
- ½ cucharadita de extracto de buey
- 30 g de zumo de limón
- 200 g de agua
Vinagreta de lentejas
- 1 chalota
- 65 g de zanahoria en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 1 tomate pelado y sin pepitas
- ½ cucharadita de extracto de buey
- 20 g de vinagre de jerez
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
- 20 ramitas de cebollino fresco picado
- 1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1940 kJ / 464 kcal
- Fehérje
- 54.82 g
- Szénhidrát
- 11.79 g
- Zsír
- 21.88 g
- Rost
- 5.49 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseHamburguesas de atún
3h 40min
Bacalao encebollado con judías verdes crujientes
40min
Bocata de calamares, todo un clásico renovado
3h
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 min
Hamburguesas de sepia
15 min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1h 10min
Rape con espárragos a la marinera
30min
Tigres
1h
Dorada asada con ajo y perejil
25 min
Salmón al horno con cintas de calabacín
Brak ocen
Almejas al vino blanco con arroz
1h 40min