Ternera rellena con guarnición de verduras

Ternera rellena con guarnición de verduras

4.3 8 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 30p

6 raciones

Összetevők

Ternera rellena

1 vacío de ternera limpio y abierto en un filete de aprox. 25x35 cm, salpimentado (1000 g)
100 g de jamón serrano en lonchas finas
40 g de rúcula
2 tomates en rodajas (aprox. 250 g)
200 g de queso provolone en bastones

Guarnición de verduras

1000 g de agua
300 g de patatas con piel, en gajos
200 g de batatas peladas, en gajos
100 g de zanahorias en bastones
10 - 20 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en octavos
150 g de pimiento rojo en bastones
1 berenjena con piel, en rodajas de aprox. 1 cm

Horno

1 cucharadita de sal
1 - 2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
1 - 2 chorritos de aceite de oliva

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Nátrium 864.1 mg

Fehérje 67.2 g

Kalória 2491 kJ / 596 kcal

Zsír 27.5 g

Rost 4.4 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 19.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Revista Thermomix nº 132 35 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Albóndigas de pollo con almendras

40p

Alitas de pollo picantes con miel

1óra 10p

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1óra 5p

Alitas al estilo coreano

1óra 30p

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1óra 10p

Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos

2óra

Curry de calabaza y pollo

40p

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12óra 45p

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1óra

Pechuga de pavo al curry

50p

Pollo con ensalada templada de patata

55p

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1óra 15p

Összes megjelenítése