Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

600 g

Összetevők

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 6 g

Kalória 963 kJ / 230 kcal

Zsír 6 g

Rost 2 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de cocoa

3óra

Masa madre (levadura natural)

120óra

Pan artesanal

5óra

Pan rústico de setas y pistachos

2óra 30p

English muffins

1óra 30p

Bolillos caseros

1óra 40p

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1óra 20p

Pan chino

1óra 15p

Pan de molde con semillas de amapola

2óra 10p

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1óra

Regañás con ajonjolí

45p

Palitos de pan

1óra 45p

Összes megjelenítése