Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

600 g

Összetevők

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 6 g

Kalória 963 kJ / 230 kcal

Zsír 6 g

Rost 2 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan integral con muesli

4 Std.

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2 Std. 45 Min

Pan de molde integral con espinacas

1 Std. 40 Min

Pan de caja

2 Std. 30 Min

Pan naan con hummus

1 Std. 40 Min

Pan exprés sin gluten

1 Std.

Pan de brioche

5 Std.

Pan árabe de comino

40 Min

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 Std.

Pan plegado de hierbas

1 Std. 10 Min

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1 Std.

Hojaldre

1 Std. 20 Min

Összes megjelenítése