Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.6 7 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

600 g

Összetevők

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 6 g

Kalória 963 kJ / 230 kcal

Zsír 6 g

Rost 2 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Jalá

Jalá

2小时

Barras de cerveza

Barras de cerveza

30 分钟

Barritas de semillas de girasol

Barritas de semillas de girasol

1小时 15 分钟

Panecillos integrales

Panecillos integrales

3小时 40 分钟

Bagels

Bagels

2小时

Pan de naranja cristalizada

Pan de naranja cristalizada

4小时

Pan multicereales

Pan multicereales

24小时

Pan al vapor

Pan al vapor

1小时 30 分钟

Medias noches al vapor

Medias noches al vapor

2小时

Pan blanco

Pan blanco

1小时 40 分钟

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

2小时 15 分钟

Hogaza rústica

Hogaza rústica

24小时

Összes megjelenítése