Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

600 g

Összetevők

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 6 g

Kalória 963 kJ / 230 kcal

Zsír 6 g

Rost 2 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de caja con ajonjolí

2óra

Pan integral con muesli

4óra

Trenza de pan de leche

2óra 20p

Colines integrales con sésamo

2óra

Pan de caja blanco

2óra

Pan de leche con nueces

1óra 50p

Panqué cubierto con chocolate TM6

1óra

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3óra

Hogaza exprés

50p

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16óra 50p

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15óra

Barras de cerveza

30p

Összes megjelenítése