Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

600 g

Összetevők

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 100 g

Fehérje 6 g

Kalória 963 kJ / 230 kcal

Zsír 6 g

Rost 2 g

Szénhidrát 51 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de caja blanco

2óra

English muffins

1óra 30p

Pan al vapor

1óra 30p

Pan de aceitunas

3óra

Gorditas de nata callejeras

30p

Pretzel

1óra

Focaccia de romero y jitomate deshidratado

1óra 20p

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Pan de caja sin gluten

2óra

Jalá

2óra

Pan de centeno con masa madre

2óra 50p

Palitos de pan

1óra 45p

Összes megjelenítése