
Kompatibilis verziók
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fischfrikadellen
- Öl zum Einfetten
- 100 g Brötchen altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken
- 1 Zwiebel halbiert
- ½ Bund Dill ohne Stiele
- 600 g Seelachsfilet in Stücken
- 1 Ei
- 3 - 4 TL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 - 3 EL Paprika edelsüß
Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
- 500 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 750 g Kartoffeln in mundgerechten Stücken
- 700 g Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Sahne
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- ½ Bund Dill ohne Stiele
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 562 kcal / 2351 kJ
- Fehérje
- 40 g
- Zsír
- 19 g
- Szénhidrát
- 53 g
- Rost
- 5.9 g