Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.7 12 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 50p

14 rebanadas

Összetevők

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Fehérje 3.2 g

Kalória 440 kJ / 105 kcal

Zsír 0.4 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 21.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan de caja con ajonjolí

2 Std.

Pan integral con muesli

4 Std.

Trenza de pan de leche

2 Std. 20 Min

Colines integrales con sésamo

2 Std.

Pan de caja blanco

2 Std.

Pan de leche con nueces

1 Std. 50 Min

Panqué cubierto con chocolate TM6

1 Std.

Pan de cacao y frutas deshidratadas

3 Std.

Hogaza exprés

50 Min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16 Std. 50 Min

Hogaza de trigo y centeno con masa madre

15 Std.

Barras de cerveza

30 Min

Összes megjelenítése