Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 12 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 50p

14 rebanadas

Összetevők

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Fehérje 3.2 g

Kalória 440 kJ / 105 kcal

Zsír 0.4 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 21.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Bisquets

40p

Cocas de Valldemossa

1óra 50p

Conchas Gourmet

3óra 15p

Pan indio

45p

Pan integral

3óra

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2óra 45p

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1óra

Bollos preñaos

2óra 30p

Barras de cerveza

30p

Barritas de semillas de girasol

1óra 15p

Panecillos integrales

3óra 40p

Bagels

2óra

Összes megjelenítése