Pan de centeno con masa madre

Pan de centeno con masa madre

4.4 13 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 50p

14 rebanadas

Összetevők

Activación de masa madre

150 g de masa madre (ver receta)
60 g de agua
100 g de harina

Pan

10 g de levadura prensada fresca
150 g de agua
1 cucharadita de miel
200 - 250 g de harina
10 g de sal
100 g de harina de centeno

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 rebanada

Fehérje 3.2 g

Kalória 440 kJ / 105 kcal

Zsír 0.4 g

Rost 2.1 g

Szénhidrát 21.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pan integral con muesli

4óra

Pan chino

1óra 15p

Pan para hamburguesa

3óra 20p

Pan de caja integral

1óra 10p

Pan exprés sin gluten

1óra

Bollos preñaos

2óra 30p

Pan de molde integral con espinacas

1óra 40p

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2óra 45p

Pan rápido a la plancha

25p

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1óra

Pan de caja

2óra 30p

Pan árabe de comino

40p

Összes megjelenítése