Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Activación de masa madre
- 150 g de masa madre (ver receta)
- 60 g de agua
- 100 g de harina
Pan
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de miel
- 200 - 250 g de harina
- 10 g de sal
- 100 g de harina de centeno
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 rebanada
- Kalória
- 440 kJ / 105 kcal
- Fehérje
- 3.2 g
- Szénhidrát
- 21.7 g
- Zsír
- 0.4 g
- Rost
- 2.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrioche con frutas y pasas
3h 10min
Pan de caja
2 Std. 30 Min
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Pan de caja blanco
2h
Pan exprés sin gluten
1 Std.
Pan de jamón
2h
Conchas Gourmet
3 Std. 15 Min
Pan de molde integral con espinacas
1hod. 40min
Kugelhopf alsaciano
4h
Muffins ingleses
1 Std. 30 Min
Panqué de plátano con chocolate
1 Std.
Panqué cítrico de nata con glaseado de limón
1 Std. 25 Min