• 

  50 g de queso parmesano
• 

  10 hojas de albahaca frescas
• 

  4 ramitas de orégano fresco solo las hojas
• 

  1 diente de ajo
• 

  25 g de levadura prensada fresca
• 

  350 g de agua
• 

  600 g de harina
• 

  1 cucharadita de sal

Para el horno

• 

  20 g de harina de sémola de trigo duro
• 

  150 g de agua