Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 29óra

3 pieza

Összetevők

Masa fermentada

250 g de harina
160 g de agua mineral
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca

Masa de pan de barra

500 g de harina
340 g de agua
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)

5 g de levadura prensada fresca
10 - 15 g de sal

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pieza

Fehérje 36.53 g

Kalória 4858 kJ / 1162 kcal

Zsír 5.4 g

Rost 13.65 g

Szénhidrát 241.62 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

PANADERÍA 60 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baguette sin gluten

2 Std.

Pan integral con cerveza y aceite de oliva

2 Std. 50 Min

Nan (Pan persa)

1 Std. 45 Min

Naan (pan hindú)

2 Std.

Pan integral con linaza

29 Std.

Pan de centeno con masa agria

154 Std.

Panecillos bretzel

5 Std. 30 Min

Bollos de camote

3 Std.

Pan artesanal TM6

5 Std.

Pan de caja

2 Std. 30 Min

Pan pita

1 Std. 40 Min

Pretzel

1 Std.

Összes megjelenítése