Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 10p

2 portions

Összetevők

Panna cotta

unsalted butter for greasing
gold strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
pouring (whipping) cream
140 g
full cream milk
50 g
wasabi paste
2 tsp
sugar
1 tsp
yuzu juice (see Tips)
2 tsp
sea salt
½ tsp

Prawns

cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact
6
fresh chives finely chopped
10 sprigs
fresh chervil finely chopped (optional)
10 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to season
fresh ground black pepper to season, plus extra to serve

Yuzu sauce

yuzu juice (see Tips)
60 g
xanthan gum
¼ tsp
red grapes cut into halves, to serve
5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 1036.1 mg

Fehérje 17 g

Kalória 1917.5 kJ / 456.5 kcal

Zsír 38.2 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 19.7 g

Szénhidrát 10.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Brown rice

50p

Pumpkin tahini smash

40p

Char siu bao pork buns

6óra 35p

Cheesy broccoli pots

1óra 15p

Rice salad with warm mustard dressing

1óra 40p

Wonton soup

1óra

Herbed chicken hors d'oeuvres

35p

Spiced garlic prawns and calamari

15p

Chicken 65 and green chutney

1óra 5p

Mediterranean pasta salad

50p

Mini chicken kyivs

45p

Avocado and goats cheese smash

5p

Összes megjelenítése