Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

4.3 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 3óra 10p

2 portions

Összetevők

Panna cotta

unsalted butter for greasing
gold strength gelatine leaves
2
cold water for soaking
pouring (whipping) cream
140 g
full cream milk
50 g
wasabi paste
2 tsp
sugar
1 tsp
yuzu juice (see Tips)
2 tsp
sea salt
½ tsp

Prawns

cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact
6
fresh chives finely chopped
10 sprigs
fresh chervil finely chopped (optional)
10 sprigs
extra virgin olive oil
1 tbsp
sea salt to season
fresh ground black pepper to season, plus extra to serve

Yuzu sauce

yuzu juice (see Tips)
60 g
xanthan gum
¼ tsp
red grapes cut into halves, to serve
5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 1036.1 mg

Fehérje 17 g

Kalória 1917.5 kJ / 456.5 kcal

Zsír 38.2 g

Rost 2.5 g

Telített zsír 19.7 g

Szénhidrát 10.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1óra 30p

Asparagus tart with sour cream pastry

2óra

Dukkah

25p

Greek cabbage salad

5p

Community fave brown rice salad

55p

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1óra 20p

Tuna and olive empanaditas

4óra 5p

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10p

Meatballs with Romesco sauce

1óra 40p

Globe artichokes with lemon garlic butter

1óra

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35p

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1óra

Összes megjelenítése