Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Panna cotta
- unsalted butter, for greasing
- 2 gold strength gelatine leaves
- cold water, for soaking
- 140 g pouring (whipping) cream
- 50 g full cream milk
- 2 tsp wasabi paste
- 1 tsp sugar
- 2 tsp yuzu juice (see Tips)
- ½ tsp sea salt
Prawns
- 6 cooked prawns (large) peeled and deveined, with tail intact
- 10 sprigs fresh chives, finely chopped
- 10 sprigs fresh chervil, finely chopped (optional)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- sea salt, to season
- fresh ground black pepper, to season, plus extra to serve
Yuzu sauce
- 60 g yuzu juice (see Tips)
- ¼ tsp xanthan gum
- 5 red grapes, cut into halves, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 1917.5 kJ / 456.5 kcal
- Fehérje
- 17 g
- Szénhidrát
- 10.8 g
- Zsír
- 38.2 g
- Telített zsír
- 19.7 g
- Rost
- 2.5 g
- Nátrium
- 1036.1 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFresh tomato salsa (Pico de gallo)
15min
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Mushroom and chicken vol-au-vents
1 Std. 40 Min
Brown rice
50 Min
Mini chicken kyivs
45min
Quinoa tabouli
12h 40min
Bacon and spring onion potato salad
1h 5min
Curried couscous, carrot and chickpea salad
15min
Chicken and port pâté
1 Std. 30 Min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Grilled potato salad with pangrattato
40min
Chipotle bean and corn salad
40min