
Eszközök és tartozékok
Parmesan-crusted lamb cutlets, creamed spinach and smashed spuds
Előkészítés 1óra
Összesen 1óra 15p
2 portions
Összetevők
Parmesan crust
-
day old sourdough bread60 g
-
garlic cloves2
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (2 cm)50 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
Brazil nuts60 g
-
egg1
-
unsalted butter30 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
fresh ground black pepper1 tsp
Lamb
-
lamb cutlets French trimmed (see Tips)6
-
honey2 tbsp
-
water600 g
-
kipfler potatoes cut into halves300 g
-
fresh baby spinach leaves200 g
-
olive oil plus extra for frying1 tbsp
-
salt to season
-
fresh ground black pepper to season
-
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped5 sprigs
-
unsalted butter20 g
-
pouring (whipping) cream50 g
-
ground nutmeg½ tsp
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1178 kcal /
4948.5 kJ
Fehérje
41.7 g
Zsír
85.3 g
Szénhidrát
59 g
Rost
11.4 g
Telített zsír
34.4 g
Nátrium
712.7 mg
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent
95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland
Ausztrália és Új-Zéland