
Eszközök és tartozékok
Tarte aux fraises et chocolat
Előkészítés 25p
Összesen 3óra
6 parts
Összetevők
La crème au chocolat
-
de lait150 g
-
de crème liquide entière150 g
-
jaunes d'œufs3
-
de sucre en poudre70 g
-
de chocolat noir détaillé en morceaux300 g
La pâte brisée sucrée
-
de sucre en poudre100 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule200 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner370 g
-
œuf1
La gelée de fraise
-
d'agar-agar (1 g env.)1 c. à café
-
de poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de sucre en poudre70 g
-
de fraises fraîches pour la finition350 g
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Kalória
789.5 kcal /
3305.7 kJ
Fehérje
11 g
Zsír
49.2 g
Szénhidrát
75.7 g
Rost
6.3 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a

Vive le printemps ! Vol. III
13 Recept
Franciaország
Franciaország