Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di aceto di vino bianco
- 10 g di sale
- 500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di prezzemolo
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1230 kJ / 294 kcal
- Fehérje
- 1.5 g
- Szénhidrát
- 6.5 g
- Zsír
- 29.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaponata (TM6)
1 Std. 30 Min
Peperoni in agrodolce
30 Min
Puntarelle alla romana
15 Min
Babaganoush
40 Min
Insalata di cavolo al curry
50 Min
Radicchio in saor
3h 45min
Contorno di carote in agrodolce
1 Std.
Peperoni in agrodolce sottaceto
721h 40 min
Patate duchessa
1 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Peperoni con capperi
40 Min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50 Min