![Peperoni alla pugliese Peperoni alla pugliese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89E13186-6464-4857-B1F1-BD4735F83AD6/Derivates/2AC6967B-4B1B-4D63-A4F0-B2B731A99ACC.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1000 g di aceto di vino bianco
- 10 g di sale
- 500 g di peperoni (650 g circa peso lordo) a listarelle (2x4 cm circa)
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- 2 filetti di acciuga sott'olio
- 1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
- 1 pizzico di basilico secco
- 1 pizzico di prezzemolo
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 1230 kJ / 294 kcal
- Fehérje
- 1.5 g
- Szénhidrát
- 6.5 g
- Zsír
- 29.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseInsalata di patate alla greca
1 Std.
Ala hodi (Patate al curry)
40 min
Contorno di radicchio, uvetta e pinoli
15 min
Cottura del miglio
45 Min
Frittelle di patate e Parmigiano
30 min
Purè di zucca e porri
45 Min
Purè di finocchi
35 min
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
40 min
Contorno di peperoni, cipolle e mele
20 min
Spinaci filanti
40 min
Insalata di zucca tiepida
45 Min
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
35 min