Eszközök és tartozékok
Melanzane sott'olio alla siciliana
Előkészítés 55p
Összesen 3óra 30p
2 vasetti
Összetevők
-
500 g di melanzane violette rotonde a listarelle
-
20 g di sale grosso
-
1500 g di aceto di vino bianco
-
500 g di acqua
-
30 g di olive verdi denocciolate in salamoia
-
½ cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 pizzico di basilico secco
-
1 pizzico di menta secca tritata
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 2 vasetti
Nátrium
8283.9 mg
Fehérje
6.3 g
Kalória
3775.7 kJ /
902.4 kcal
Zsír
55.3 g
Rost
16.9 g
Telített zsír
8.3 g
Szénhidrát
40.5 g