Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

4.4 19 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 12óra

8 portions

Összetevők

La glace au chèvre et poivre de Sichuan (la veille)

20 g de sucre en poudre
1 c. à café de poivre de Sichuan en grains
200 g de lait
60 g de miel
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy

Le gaspacho au concombre et vinaigre balsamique (la veille)

50 g d'oignon coupé en deux
1000 g de concombres épluchés, évidés et coupés en morceaux (5 concombres env.)
35 g de vinaigre balsamique blanc
10 - 15 feuilles de menthe fraîche
1 branche de persil frais équeutée
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5 g

Kalória 528 kJ / 125 kcal

Zsír 5.5 g

Rost 1.1 g

Szénhidrát 14.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55p

Vichyssoise au haddock

45p

Cotriade

1óra

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40p

Bouillabaisse

1óra 15p

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25p

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45p

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35p

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25p

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1óra 10p

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30p

Soupe de pomme de terre au curry

35p

Összes megjelenítése