Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 16 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 30p

4 porzioni

Összetevők

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 23 g

Kalória 2246 kJ / 537 kcal

Zsír 29 g

Rost 6 g

Szénhidrát 49 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

La cucina nel lazio 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pancotto

30 min

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 min

Crema di pomodoro

30 min

Vellutata di carote viola

45 min

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

40 min

Vichyssoise con pasta

35 min

Vellutata di castagne con porcini

50 min

Ceci in umido

1 godz. 30 min

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45 min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 min

Zuppa di carciofi

35 min

Pasta e fagioli cannellini

40 min

Összes megjelenítése