Cervelle de canuts

Cervelle de canuts

4.9 34 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 12óra

4 portions

Összetevők

La veille

1000 g de faisselle

Le jour même

50 g d'échalote
½ gousse d'ail
20 g de vinaigre de vin
15 g de vin blanc
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
15 g de ciboulette fraîche ciselée

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 11.5 g

Kalória 1129 kJ / 270 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 0.5 g

Szénhidrát 11.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Balade lyonnaise 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pesto à l'ail des ours

10 min

Rillettes de poulet

6 godz.

Sauce au poivron et piment d'Espelette

25 min

Sauce bordelaise

45 min

Sauce hollandaise

25 min

Tahiné maison

25 min

Purée d'amande au miel

30 min

Marinade coréenne pour le porc

5 min

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10 min

Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes

35 min

Pesto de roquette, pistache et safran

15 min

Vinaigrette aux fines herbes

10 min

Összes megjelenítése