Eszközök és tartozékok
Cervelle de canuts
Előkészítés 10p
Összesen 12óra
4 portions
Összetevők
La veille
-
1000 g de faisselle
Le jour même
-
50 g d'échalote
-
½ gousse d'ail
-
20 g de vinaigre de vin
-
15 g de vin blanc
-
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 g de ciboulette fraîche ciselée
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
11.5 g
Kalória
1129 kJ /
270 kcal
Zsír
19.5 g
Rost
0.5 g
Szénhidrát
11.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Balade lyonnaise
10 Recept
Franciaország
Franciaország