Eszközök és tartozékok
Terrina de salmón con mango
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 20p
8 raciones
Összetevők
-
300 g de puerro (2-3 puerros)
-
250 g de agua (y algo más para la bandeja del horno)
-
1000 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
-
10 - 12 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta molida
-
5 g de jengibre fresco
-
6 tiras de piel de lima
-
2 huevos
-
200 g de nata
-
10 g de zumo de lima
-
1 cucharadita de cebollino fresco picado
-
1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
-
1 mango maduro cortado en láminas
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
31.94 g
Kalória
1343 kJ /
321 kcal
Zsír
21 g
Rost
1.48 g
Szénhidrát
4.87 g
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10 Recept
Spanyolország
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