Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 piezas de chile poblano
- 500 g de bacalao desalado, escurrido, sin piel y espinas
- 300 g de jitomate, cortado en cuartos, sin semillas
- 2 cditas de paprika
- 70 g de aceite de oliva
- 20 g de azúcar
- 150 g de cebolla, en trozos
- 10 dientes de ajo
- 500 g de jitomate, cortado en cuartos
- 2 pieza pequeña papas, peladas y cortadas en cubos
- 100 g de aceitunas verdes deshuesadas, fileteadas
- 50 g de alcaparras, escurridas
- 100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
- perejil fresco, picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porción
- Kalória
- 1050 kJ / 250 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 28 g
- Zsír
- 15 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePescado a la veracruzana
30min
Pasta con camarones y chorizo
30min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Bacalao a la Vizcaina
1h 15min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30min
Bacalao fresco con ajada
30min
Pescado a la talla
40min
Pescado a la diabla
30min
Pulpo en chile morita TM6
1h 30min
Salmón con salsa de frambuesa y espárragos
20min
Calamares al whisky
45min
Pasta con salmón y espinaca
40min