Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Semmelknödel
- 2 Brötchen vom Vortag, mit Vollkornanteil (130 g), in Scheiben (1 cm)
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 60 g fettarme Milch
- 1 Ei
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Porree-Pilz-Ragout
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 500 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
vagy ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 200 g frische Pilze, halbiert, ggf. geviertelt
- 200 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 100 g Milch
- 2 geh. TL Speisestärke (10 g)
- ¾ TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
- 3 Prisen Muskat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1785 kJ / 426 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 11.7 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKürbisnocken (glutenfrei)
50 Min
Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)
1u. 20min
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
1 Std. 10 Min
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 Min
Steinpilzragout mit Semmelnocken
1 Std.
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 min
Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip
50 Min
Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli
1 Std.
Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
40 Min
Gnocchi di patate
1h 30min
Pommes Frites Montreal Style
1 Std.
Afrikanischer Erdnuss-Eintopf
50 Min