Kompatibilis verziók
Chilorio shredded pork with lime-pickled onions
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Lime-pickled onions
- 2 red onions, cut into thin rings
- 1 tbsp sea salt flakes
- 2 limes, juice only
- 1 fresh green chilli, deseeded and cut into thin slices
Chilorio
- 1000 g pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
- 1300 g water
- 40 g ancho chillies, stems removed
- 2 tsp fine salt
- 60 g apple cider vinegar
- 6 garlic cloves
- 1 tsp cumin seeds
- 5 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 tbsp dried oregano
- 1 piece orange, zest (1 x 2 cm), no white pith
- 1 orange, juiced
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- tortillas, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portions
- Kalória
- 1681.3 kJ / 400.3 kcal
- Fehérje
- 25.8 g
- Szénhidrát
- 27.4 g
- Zsír
- 19.6 g
- Telített zsír
- 7.9 g
- Rost
- 5.1 g
- Nátrium
- 2086.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKorean barbecue chicken with rice
45 Min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 Std. 15 Min
Chicken gyros with tzatziki
30 Min
Beef and cashew nut yellow curry
25 Min
Shredded Lamb ragù
1 godz. 25 min
Murgh makhani (Butter chicken - TM6)
1 Std. 15 Min
Quick chicken curry
35 Min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50min
Thai chilli chicken and basil
30 Min
Curried sausages
40min
Chicken korma
45 Min
Beef stew with buttermilk dumplings
1 Std. 40 Min