Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

Chilorio shredded pork with lime-pickled onions

3.5 22 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 2óra 15p

8 portions

Összetevők

Lime-pickled onions

red onions cut into thin rings
2
sea salt flakes
1 tbsp
limes juice only
2
fresh green chilli deseeded and cut into thin slices
1

Chilorio

pork shoulder (fatty), cut into pieces (3 cm)
1000 g
water
1300 g
ancho chillies stems removed
40 g
fine salt
2 tsp
apple cider vinegar
60 g
garlic cloves
6
cumin seeds
1 tsp
fresh thyme leaves only
5 sprigs
dried oregano
1 tbsp
orange zest (1 x 2 cm), no white pith
1 piece
orange juiced
1
lime cut into wedges, to serve
1
tortillas to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portions

Nátrium 2086.3 mg

Fehérje 25.8 g

Kalória 1681.3 kJ / 400.3 kcal

Zsír 19.6 g

Rost 5.1 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 27.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining with Dani Valent 95 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layered chicken dinner

1u. 45min

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1u. 45min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Ginger chicken wings

40min

Pork vindaloo

2u. 20min

Pizza pockets

1u. 50min

Moroccan chicken with couscous

1u. 5min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Meatball subs

55min

Zucchini cheddar slice

45min

Lamb korma

4u.

Összes megjelenítése