![Peixe ao sal aromatizado Peixe ao sal aromatizado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A6D11AF-27C3-40FC-8A48-12863F196A47/Derivates/92964680-0002-4B5D-9C95-910482E0788E.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Peixe
- 2850 g água
- 1 alho-francês cortado ao meio no sentido do comprimento
- 2000 g sal grosso
- 40 g pimenta rosa em grão
- 10 g piripíri seco
- 2 laranjas, só a raspa
- 15 g tomilho, só as folhas
- 1 pargo por escamar (1000 g aprox.)
Cuscuz
- 300 g água
- ½ c. chá de sal
- 20 g azeite
- 1 laranja, só a raspa
- 1 pitada de pimenta rosa
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 300 g cuscuz
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 0 kJ / 481 kcal
- Fehérje
- 49 g
- Szénhidrát
- 55 g
- Zsír
- 7 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1h 35 phút
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Polvo à lagareiro
1 Std. 30 Min
Bacalhau à Gomes Sá
1 Std. 30 Min
Bacalhau à comadre
1 godz. 10 min
Feijoada de chocos
40 Min
Amêijoas à Bimby®
2 Std. 30 Min
Sopa de peixe e legumes
40 Min
Bacalhau com “natas”
50 min
Bacalhau espiritual
50 min
Arroz de polvo à espanhola
1 Std. 30 Min
Bacalhau gratinado com camarão
50 min