Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 550 - 600 g Erdäpfel, festkochend, geschält und je nach Größe geviertelt oder geachtelt
- 350 g Suppengemüse (z. B. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben), in 5 mm Scheiben oder Stiften
- 150 g Brokkoliröschen, halbiert
- 80 g Lauch, in Ringen (1 cm)
- 125 - 150 g Crème fraîche
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 Prise Zucker
- 1 EL Butter, in Stücken
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 1230 kJ / 294 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 44 g
- Zsír
- 11 g
- Telített zsír
- 6 g
- Rost
- 8 g
- Nátrium
- 676 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseGerstenrisotto mit Pilzen
1h 20min
Chili con Soja
45min
Veganes Wiener Saftgulasch
1h
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce
1h 15min
Linsenbraten
1h 50 min
Bärlauch-Gnocchi
1h 15min
Bohnen-Burger (vegan)
1h 20min
Gebratene Polenta mit Letscho
55min
Cashew-Brokkoli Pasta
45min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
One Pot Feta Pasta
35 Min