Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le sorbet orange-curry
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'agar-agar
- 175 g d'eau
- 1 c. à café de curry en poudre
- 500 g de jus d'orange
La pâte à baba
- 150 g de farine de blé, et un peu pour les moules
- 1 pincée de sel
- 20 g de miel
- 35 g de noix de coco râpée
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 5 œufs
- le zeste d'un citron vert non traité, râpé
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop de punchage
- 300 g de sucre en poudre
- 600 g d'eau
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- le zeste d'une ½ orange non traitée, râpé
- 200 g de Grand Marnier®
La crème chantilly
- 50 g de sucre en poudre
- 120 g de mascarpone
- 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 blanc d'œuf
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 pièce
- Kalória
- 1532 kJ / 366 kcal
- Fehérje
- 4.1 g
- Szénhidrát
- 44.8 g
- Zsír
- 19 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCookies-brownies
20 min
Rochers coco-banane
45 min
Cake orange-pavot
1 godz.
Tartelettes aux pêches et à lavande
40min
Cake citron vert, gingembre et cerise
1 godz. 10 min
Gâteau cœur à l'ananas
45 min
Biscuits à la confiture
1 godz.
Mendiants au chocolat
30 min
Royal au chocolat
3 godz. 30 min
Gâteau sans gluten citron et coco
1h 15min
Croustillants à la noisette
45 min
Macarons à la vanille
3h