Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 10 g di lievito di birra fresco
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
- 700 g di farina tipo 00 + q.b.
- 140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di olive nere denocciolate, preferibilmente di gaeta
- 15 g di capperi sotto sale dissalati
- 4 filetti di acciuga sott'olio (választható)
- 1000 g di scarola, lavata, poi bollita 5 minuti in acqua salata e strizzata
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2381 kJ / 569 kcal
- Fehérje
- 11.6 g
- Szénhidrát
- 73.9 g
- Zsír
- 27.3 g
- Rost
- 4.3 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePanettone gastronomico natalizio
7h
Panettone salato di Natale (TM6)
8h
Panettone gastronomico farcito
7h 30min
Casatiello sugna e pepe
2h 30min
Tartellette alle cipolle caramellate
1h
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min
Pizza napoletana
9h
Danubio salato
3 Std.
Pizza Margherita e basilico
2 Std. 10 Min
Impasto per pizza integrale
2h
Scacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min
Sfinciuni
3 Std. 30 Min