Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di cipolle in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 40 g di costa di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di cimette di cavolfiore
- 100 g di cavolo nero
- 150 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di pisellini surgelati
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di acqua
-
100
g di pane integrale tostato a cubetti (4 fette circa)
vagy 100 g di pane casereccio tostato a cubetti (4 fette circa) - 1 pizzico di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 899 kJ / 215 kcal
- Fehérje
- 6.7 g
- Szénhidrát
- 24.3 g
- Zsír
- 10.8 g
- Rost
- 4.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di patate e zucca
50 min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 min
Zuppa di pesce tradizionale
1小时 30 分钟
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di ceci e polpettine
50 min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40min
Polpette di pane con brodo di pollo
1sa 5 dk
Minestra di riso e ceci
30 min
Vellutata di broccoli con crostini
1h
Zuppa di ceci e rosmarino
1h
Vellutata di funghi
50 min
Crema di zucca al profumo di cannella
40min