
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chutney
- 30 g sesame seeds
- 30 g groundnut oil
- 150 g onions quartered
- ½ tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 1 pinch asafoetida
- 400 g tomatoes fresh, quartered
- 20 g chana dal (yellow dried split peas) rinsed
Temper
- 1 Tbsp groundnut oil
- ½ tsp black mustard seeds
- 1 fresh red chilli halved, deseeded, thinly sliced
- Tápérték
- ekkora adagban: 50 g
- Kalória
- 65.8 kcal / 275.2 kJ
- Fehérje
- 1.3 g
- Zsír
- 5.1 g
- Szénhidrát
- 4.3 g
- Rost
- 1.3 g
- Telített zsír
- 0.8 g
- Nátrium
- 7.2 mg