Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu
TM6 TM5

Chicorée-Apfelsuppe mit Sesam-Räuchertofu

3.7 (26 értékelés)

Összetevők

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Chicorée, geviertelt, ohne Strunk
  • 120 g Äpfel, geviertelt, entkernt
  • 30 g Butter
  • 1 TL Salz, etwas mehr für den Tofu
  • 1 TL Zucker
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft
  • Apfel zur Dekoration
  • 650 g Wasser
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 150 g Tofu, geräuchert
  • Salz zum Würzen
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 3 EL Sesamsamen, weiß
  • 2 EL Sesamöl
  • 1 EL Mandelmus, weiß
  • 1 - 2 EL Balsamico, weiß, nach Geschmack

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
1178 kJ / 282 kcal
Fehérje
13 g
Szénhidrát
12 g
Zsír
19 g
Rost
4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése