Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Fehérje
- 1.2 g
- Szénhidrát
- 18.8 g
- Zsír
- 14.8 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 635.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Dauphinoise Potatoes
50 min
Red Cabbage
1h
Simple Turkey Gravy
25p
Spiced Red Cabbage
1h 10 min
Honey Parmesan Parsnips
50 min
Roast Potatoes with Rosemary and Garlic
1h 10 min
Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta
35p
Steamed Green Beans and Helda Beans
20p
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1h 15min
Steamed Carrots and Parsnip Batons
25p
Naan Bread with Onion and Cumin
1h 30min
Jersey Royal Potato Salad
40min