Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Fehérje
- 1.2 g
- Szénhidrát
- 18.8 g
- Zsír
- 14.8 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 635.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Rice Salad with Vegetables
45 min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10 min
Pease Pudding
13h 10min
Carrot and Swede Mash
20 min
Minted Mushy Peas with Crème Fraîche
20 min
Kashmiri Rice
30 min
Coconut and Coriander Chutney
5 Min
Cauliflower Stuffed Parathas
45 min
Creamy White Beans and Leeks
20 min
Jersey Royal Potato Salad
40 min
Red Cabbage
1 godz.
Colcannon
35 λεπτ.