Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

4.3 13 értékelés
Előkészítés 5p
Összesen 30p
900 g

Összetevők

  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    30 g
  • fresh green chilli halved, deseeded
    1
  • garlic cloves
    2
  • ground turmeric
    2 tsp
  • ground ginger
    2 tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • white wine vinegar
    220 g
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • fenugreek seeds
    1 ½ tsp
  • sesame oil
    130 g
  • sugar
    110 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • aubergines diced (2 cm)
    600 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 100 g

Nátrium 635.6 mg
Fehérje 1.2 g
Kalória 873.9 kJ / 208.9 kcal
Zsír 14.8 g
Rost 2.6 g
Telített zsír 2.1 g
Szénhidrát 18.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése