Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 220 g white wine vinegar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g sesame oil
- 110 g sugar
- 1 Tbsp fine sea salt
- 600 g aubergines, diced (2 cm)
- Tápérték
- ekkora adagban: 100 g
- Kalória
- 873.9 kJ / 208.9 kcal
- Fehérje
- 1.2 g
- Szénhidrát
- 18.8 g
- Zsír
- 14.8 g
- Telített zsír
- 2.1 g
- Rost
- 2.6 g
- Nátrium
- 635.6 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Spiced Red Cabbage
1h 10min
Red Cabbage
1 Std.
Chestnut and Cranberry Stuffing
1h 55min
Apricot and Nut Stuffing
45 Min
Honey Parmesan Parsnips
50 Min
Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf
1小时 20 分钟
Dauphinoise Potatoes
50 Min
Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans
35 Min
Cauliflower and Broccoli Gratin
50 Min
Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter
50 Min
Naan Bread with Onion and Cumin
1 Std. 30 Min
Rosemary Mashed Root Vegetables
45 Min