Stuffed Parathas
TM6 TM5 TM31

Stuffed Parathas

3.7 (6 értékelés)

Összetevők

Dough

  • 140 g water
  • 300 g chapati flour
    vagy 300 g bread flour (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours)
  • 30 g ghee
  • 15 g vegetable oil, plus extra for greasing
  • 1 tsp fine sea salt

Potato Filling

  • 10 g fresh coriander leaves
  • 50 g onions, halved
  • 1 garlic clove
  • 1 - 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired, to taste
  • 20 g ghee, plus extra for frying
  • ¼ tsp cumin seeds
  • 1 tsp amchoor (mango powder)
  • 150 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
  • 80 g water

Tápérték
ekkora adagban: 1 piece
Kalória
1211 kJ / 289 kcal
Fehérje
6.2 g
Szénhidrát
40.3 g
Zsír
11.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése