Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Dough
- 140 g water
-
300
g chapati flour
vagy 300 g bread flour (made up of 150 g white and 150 g wholemeal bread flours) - 30 g ghee
- 15 g vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 tsp fine sea salt
Potato Filling
- 10 g fresh coriander leaves
- 50 g onions, halved
- 1 garlic clove
- 1 - 2 fresh green chillies, halved, deseeded if desired, to taste
- 20 g ghee, plus extra for frying
- ¼ tsp cumin seeds
- 1 tsp amchoor (mango powder)
- 150 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
- 80 g water
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 1211 kJ / 289 kcal
- Fehérje
- 6.2 g
- Szénhidrát
- 40.3 g
- Zsír
- 11.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRosemary Mashed Root Vegetables
45 min
Jasmine Rice
35 min.
White Long-grain Rice
35 min.
Carrot and Coconut Salad
5 min
Chinese Style Stir-Fried Vegetables
30 dk
Cooked Quinoa
15 min
Cumin Rice
25 min.
Steamed Carrots and Parsnip Batons
25 min.
Pilau Rice
40 min.
Spiced Red Cabbage
1h 10 min
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10 min
Pink Salad
10 min