Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g échalote, cortada em metades
- 1 pé de estragão fresco, apenas as folhas
- 50 g vinho branco seco
- 1 c. sopa de vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
- 200 g manteiga, cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Receita completa
- Kalória
- 7666 kJ / 1833 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 2 g
- Zsír
- 192 g
- Rost
- 0.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBolonhesa de lentilhas
35 min
Patê de fígado
25 min
Vinagreta de ervas
5 min
Baguetes com pasta de atum
30 min
Molho béarnaise
20 min
Ketchup
1u. 10min
Molho para bifes
30 min
Molho Vinagreta
5 min
Húmus de favas
25 min
Pasta de tomate mediterrânica
15 min
Húmus de aproveitamento de legumes
10 min
Molho holandês
10 min