Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
- ½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
- 2 cucharaditas de armañac
- 2 cucharaditas de vino dulce
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
- 800 g de agua
- 300 g de cubitos de hielo
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1717 kJ / 411 kcal
- Fehérje
- 9.17 g
- Szénhidrát
- 2.75 g
- Zsír
- 40.33 g
- Rost
- 0 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Foie de pato
33h
Caldillo de tomate al chipotle
30 min
Salsa de jitomate
40 Min
Paté de dátiles y queso
5 min
Salsa de tomate
40 Min
Salsa verde
20 min
Nopalitos con guajillo y elote
30 min
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 min
Salsa pesto
10 min
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 min
Paté de higaditos de pollo
4h 15min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 min