Terrinas de foie trufado

Terrinas de foie trufado

5.0 8 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 74óra

6 raciones

Összetevők

1 foie gras de pato crudo fresco (500-600 g) frío
½ trufa negra fresca (aprox. 10 g)
2 cucharaditas de armañac
2 cucharaditas de vino dulce
2 cucharaditas de sal
1 cucharaditas de pimientas variadas recién molidas
800 g de agua
300 g de cubitos de hielo

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 9.17 g

Kalória 1717 kJ / 411 kcal

Zsír 40.33 g

Rost 0 g

Szénhidrát 2.75 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Para regalar 12 Recept
Spanyolország

Para regalar 12 Recept
Mexikó

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mayonesa a la francesa

5p

Paté de higaditos de pollo

4óra 15p

Tostas de pan de albahaca, queso a las hierbas con piñones y aceite de limón

1óra 50p

Paté de dátiles y queso

5p

Paté marinero

5p

Salsa chimichurri

10p

Pesto de rúcula y avellanas

5p

Salsa tártara

10p

Chutney de manzana

20p

Salsa cóctel

5p

Chutney de cebolla roja caramelizada

24óra

Mayonesa de ajo negro

10p

Összes megjelenítése