Strascinati al ragù di carne

Strascinati al ragù di carne

4.5 4 értékelés

Előkészítés 1óra 30p

Összesen 2óra 40p

8 porzioni

Összetevők

Strascinati

10 g di sale
260 g acqua
500 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.

Ragù di carne

80 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla in quarti (circa 1 cipolla)
1 cucchiaini rasi di semi di finocchio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di carne trita mista (vitello e maiale)
250 g di salsiccia cruda di maiale spellata e sgranata
100 g di vino bianco
800 g di passata di pomodoro
200 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino zucchero

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 21.4 g

Kalória 1837 kJ / 439 kcal

Zsír 17.1 g

Rost 2.3 g

Szénhidrát 53.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Una cena coi fiocchi 10 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1óra 30p

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1óra 30p

Ziti con ragù alla napoletana

1óra 30p

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2óra

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2óra 50p

Pasta al forno classica

1óra 30p

Tagliatelle al ragù

1óra 10p

Gnocchi di patate

1óra 30p

Lasagne classiche

2óra

Risotto Castelmagno e nocciole

30p

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35p

Lasagne alla bolognese

3óra

Összes megjelenítése