Ugrás a fő tartalomra Keresés
Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises
4.3 3 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 5óra 40p
18 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La glace pistache
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 400 g de lait
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 1 c. à café d'arôme naturel de pistache
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de colorant alimentaire vert
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
Le coulis de framboises et la finition
  • 80 g d'eau
  • 80 g de sucre en poudre
  • 300 g de framboises fraîches
  • 1 blanc d'œuf

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 5.2 g
Kalória 855 kJ / 204 kcal
Zsír 11.7 g
Szénhidrát 18.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Petits choux 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Palmiers au sucre

4.8(46)

1óra 10p

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(166)

3óra 15p

Gâteau aux pommes

4.5(972)

1óra

Gâteau de raisin à l'huile d'olive

4.6(24)

1óra 15p

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1(10)

4óra

Papet jurassien

4.1(37)

2óra 45p

Gâteau roulé au café

4.3(7)

2óra 30p

Tarte au coing

4.0(7)

50p

Cake framboise-chocolat blanc

4.3(360)

50p

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35p

Cookie aux agrumes sans gluten

4.6(30)

30p

Palets de dame

4.7(33)

1óra 30p

 Összes megjelenítése