Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel
TM6 TM5

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

4.3 (332 értékelés)

Összetevők

Serviettenknödel

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 270 g Semmelwürfel
  • 200 g Milch
  • 3 Eier
  • ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen

Schwammerlgulasch

  • 2 rote Paprika (ca. 330 g), in Stücken
  • 350 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 2 EL Weizenmehl
  • 100 g Sauerrahm, etwas mehr zum Garnieren
  • 450 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 Prise Kümmel, gemahlen
  • 70 g Olivenöl
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    vagy 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 600 g frische Eierschwammerl
  • 150 g Kräuterseitlinge
  • 150 g braune Champignons
  • 2 EL Rapsöl
  • frische Petersilienblätter, zum Dekorieren

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2155 kJ / 514 kcal
Fehérje
14 g
Szénhidrát
36 g
Zsír
35 g
Rost
12 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése