Choux menthe-chocolat

Choux menthe-chocolat

2.8 5 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 5óra 45p

30 pièces

Összetevők

La crème à la menthe

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de lait
1 bouquet de menthe fraîche
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
100 g de sucre en poudre
2 œufs
15 g de fécule de maïs

La crème au chocolat

200 g de lait
2 œufs
30 g de fécule de maïs
50 g de sucre en poudre
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
100 g de farine de blé
20 g de cacao en poudre
3 œufs moyens (53-63 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 2.8 g

Kalória 473 kJ / 113 kcal

Zsír 6 g

Szénhidrát 11.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Petits choux 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galette classique

1óra 35p

Gâteau de ménage

2óra 45p

Number cake 6

2óra

Gâteau au caramel

3óra 50p

Charlotte au chocolat

6óra 20p

Paris-Brest

3óra

Bavarois aux trois chocolats

15óra

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1óra 30p

Kouglof

3óra 20p

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8óra

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40p

Number Cake Sucré "TM7"

1óra 30p

Összes megjelenítése