Ugrás a fő tartalomra Keresés
Choux menthe-chocolat

Choux menthe-chocolat
2.8 5 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 5óra 45p
30 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La crème à la menthe
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de lait
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
La crème au chocolat
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 30 g de fécule de maïs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 20 g de cacao en poudre
  • 3 œufs moyens (53-63 g)

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 2.8 g
Kalória 473 kJ / 113 kcal
Zsír 6 g
Szénhidrát 11.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Petits choux 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layer cake tiramisu

4.9(7)

14óra 10p

Pumpkin pie

4.4(91)

2óra

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7(23)

3óra 5p

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(40)

35p

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(340)

1óra 15p

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.7(162)

1óra 10p

Biscuits des petits écoliers

4.4(36)

3óra 50p

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1óra 40p

Financiers à la pistache

4.5(119)

45p

Banana bread à la cannelle

4.7(127)

1óra 5p

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.3(15)

15p

Cookies aux pépites de chocolat

4.2(2.4K)

50p

 Összes megjelenítése