Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

4.7 7 értékelés

Előkészítés 35p

Összesen 2óra 55p

18 pièces

Összetevők

Le craquelin vert

100 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert
70 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de cassonade
1 c. à soupe d'eau

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

Le coeur fruit de la passion

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 fruits de la Passion

La crème au thé matcha

80 g de sucre en poudre
3 c. à café de thé vert matcha
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone

250 g de fromage frais, type Philadelphia®

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 4.7 g

Kalória 1152 kJ / 275 kcal

Zsír 17.1 g

Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Petits choux 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Galette classique

1óra 35p

Gâteau de ménage

2óra 45p

Number cake 6

2óra

Gâteau au caramel

3óra 50p

Charlotte au chocolat

6óra 20p

Paris-Brest

3óra

Bavarois aux trois chocolats

15óra

Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes

1óra 30p

Kouglof

3óra 20p

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8óra

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40p

Number Cake Sucré "TM7"

1óra 30p

Összes megjelenítése