Ugrás a fő tartalomra Keresés
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion

Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
4.8 8 értékelés
Előkészítés 35p
Összesen 2óra 55p
18 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Le craquelin vert
  • 100 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 3 pointes de couteau de colorant alimentaire vert
  • 70 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
Le coeur fruit de la passion
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 8 fruits de la Passion
La crème au thé matcha
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 c. à café de thé vert matcha
  • 150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 250 g de mascarpone
    250 g de fromage frais, type Philadelphia®

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 4.7 g
Kalória 1152 kJ / 275 kcal
Zsír 17.1 g
Szénhidrát 22.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Matcha 9 Recept
Franciaország
Petits choux 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Layer cake tiramisu

4.9(7)

14h 10min

Pumpkin pie

4.4(91)

2h

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7(23)

3h 5min

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(40)

35min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(340)

1h 15min

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.7(162)

1h 10min

Biscuits des petits écoliers

4.4(36)

3h 50min

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1h 40min

Financiers à la pistache

4.5(119)

45min

Banana bread à la cannelle

4.7(127)

1h 5min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.3(15)

15min

Cookies aux pépites de chocolat

4.2(2.4K)

50min

 Összes megjelenítése