Ugrás a fő tartalomra Keresés
Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron
4.0 5 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 4óra
18 pièces
Regisztráljon ingyen

Összetevők

La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs moyens (53-63 g)
La crème citron
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 135 g de jus de citron
  • 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 40 g de beurre doux
Le glaçage caramel et pignons de pin
  • 100 g de pignons de pin
  • 15 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pièce

Fehérje 4.6 g
Kalória 875 kJ / 209 kcal
Zsír 12.9 g
Szénhidrát 18.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Petits choux 10 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fraisier macaroné revisité

4.4(152)

2 godz. 45 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(364)

15 godz.

Brioche feuilletée

4.5(116)

5 godz.

Tarte chocolat-cacahuète

4.0(20)

1 godz. 30 min

Gâteau battu

4.7(119)

3 godz.

Number Cake Salé "TM7"

4.9(16)

1 godz. 30 min

Beignets à la confiture de fraises

4.3(29)

3 godz. 40 min

Gâteau tout chocolat

4.0(44)

5 godz. 45 min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

4.3(18)

1 godz. 10 min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1 godz. 30 min

Alcazar à l'abricot

4.5(13)

3 godz.

Bavarois poire-chocolat

4.5(204)

14 godz. 30 min

 Összes megjelenítése