![Sweet Potato and Zucchini Frittata Sweet Potato and Zucchini Frittata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/332e357f-dffc-447e-b17f-896ebefbcf93/Derivates/bb63cde2-7211-41a6-b1ea-41af6b6777ea.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- ½ oz fresh parsley, leaves only (approx. 25 stems)
- 3 ½ oz red onions, quartered (approx. ½ med. onion)
- 2 tbsp olive oil, divided
- 7 oz sweet potatoes, cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
- 3 ½ oz zucchini, cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
- 3 ½ oz red bell peppers, cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
- 6 large eggs
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp dried chili flakes (választható)
- 8 oz buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1848.7 kJ / 441.9 kcal
- Fehérje
- 27.2 g
- Szénhidrát
- 16.8 g
- Zsír
- 29.3 g
- Telített zsír
- 11.6 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 824.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSpanish Tortilla - Tortilla Española
45min
Cheese Omelet with Spinach
25min
Sweet Corn Risotto with Grilled Zucchini
30min
Chickpea Patties with Lemon Kale Salad
55min
Ramen Noodle Soup
40min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45min
Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)
16 godz.
Chickpea Ratatouille
1h
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 min
Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs
25min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Vegetarian Burger
1h 15min