Sweet Potato and Zucchini Frittata

Sweet Potato and Zucchini Frittata

3.8 82 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 45p
4 portions

Összetevők

  • fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)
    ½ oz
  • red onions quartered (approx. ½ med. onion)
    3 ½ oz
  • olive oil divided
    2 tbsp
  • sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)
    7 oz
  • zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)
    3 ½ oz
  • red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)
    3 ½ oz
  • large eggs
    6
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried chili flakes (választható)
    ¼ tsp
  • buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)
    8 oz

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 824.5 mg
Fehérje 27.2 g
Kalória 1848.7 kJ / 441.9 kcal
Zsír 29.3 g
Rost 2.9 g
Telített zsír 11.6 g
Szénhidrát 16.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése