Kürbisrisotto
TM6 TM5

Kürbisrisotto

4.7 (1.0K értékelés)

Összetevők

  • 90 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 40 g Olivenöl, etwas mehr zum Beträufeln
  • 400 g Hokkaidokürbisfleisch, 300 g in Stücken und 100 g in Spalten (ca. 5 mm)
  • 320 g Risottoreis
  • 2 Prisen Muskat, gemahlen
  • 1 ½ TL Thymian, getrocknet
  • 60 g Weißwein, trocken
  • 720 g Wasser
  • 1 TL Salz, etwas mehr für die Kürbisspalten
  • 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    vagy 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

Tápérték
ekkora adagban: 1 Portion
Kalória
2253 kJ / 539 kcal
Fehérje
15 g
Szénhidrát
69 g
Zsír
21 g
Rost
3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése