Eszközök és tartozékok
Risotto viola al radicchio e scamorza
Előkészítés 5p
Összesen 35p
4 porzioni
Összetevők
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
120 g di scamorza affumicata a pezzi (2-3 cm)
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
30 g di scalogno a metà
-
150 g radicchio rosso a listarelle sottili
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
-
100 g di vino rosso
-
800 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale
-
30 g di burro freddo a pezzi
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
18.5 g
Kalória
2318 kJ /
554 kcal
Zsír
26 g
Rost
2 g
Szénhidrát
65.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Oggi... riso!
10 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMaccheroni al forno con sugo e polpettine
1óra 30p
Pansoti in salsa di noci
2óra
Schiaffettoni ripieni
1óra 30p
Lasagne pecorino e cavolo nero
1óra 40p
Risotto pollo e piselli
35p
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1óra 30p
Risotto rosmarino e speck
25p
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1óra 15p
Spaghetti al pomodoro e funghi
25p
Poké Bowl di tonno
40p
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20p
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55p