Religieuses craquelin caramel au beurre salé
TM6 TM5 TM31

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4.4 (32 értékelés)

Összetevők

La crème au caramel au beurre salé

  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de lait
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 g de caramel au beurre salé
  • 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide

Le craquelin

  • 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de beurre doux
  • 100 g de cassonade
  • 1 c. à soupe d'eau

La pâte à choux

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
2746 kJ / 657 kcal
Fehérje
12.2 g
Szénhidrát
63.5 g
Zsír
39.2 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése