Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Mille-feuille pomme-safran
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 15p
6 parts
Összetevők
La pâte feuilletée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
150 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
75 g d'eau froide
La crème vanille safranée
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
250 g de lait
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de fécule de maïs
-
75 g de sucre vanillé Thermomix®
-
1 dose de safran en poudre (0,1 g)
-
250 g de crème liquide 35% m.g.
La compote de pomme
-
850 g de pommes épluchées et détaillées en dés
-
50 g de beurre demi-sel
-
2 g d'agar-agar (1 sachet)
-
30 g de cassonade
-
1 dose de safran en poudre (0,1 g)
-
50 g de sucre glace maison
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 part
Fehérje
7 g
Kalória
2734.2 kJ /
654.8 kcal
Zsír
44.8 g
Szénhidrát
56 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi N°1 Jolies pâtisseries
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Croustillants à la noisette
45p
Petits chocolats à la liqueur
3óra 10p
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2óra 30p
Florentins
1óra 10p
Gâteau dinosaure
1óra 20p
Cheesecake au beurre de cacahuète
6óra
Diamants cacao-tonka
35p
Beignets orientaux
1óra 30p
Gâteau choco-noisette
1óra 40p
Madeleines
30p
Aumônière de crêpe poire-banane, sauce chocolat
1óra
Truffes au thé de Noël
3óra 25p