Risotto rosso con peperone e pomodoro

Risotto rosso con peperone e pomodoro

4.6 334 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 porzioni

Összetevők

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno a metà
  • 150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di pomodorini a metà
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 40 g di burro freddo e a pezzi
  • 320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 850 g di acqua
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 12.2 g
Kalória 2037 kJ / 487 kcal
Zsír 19.8 g
Rost 0 g
Szénhidrát 69.3 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése