Kompatibilis verziók
Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Robalo
- 15 g mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho-limão, manjericão, funcho e salsa)
- 250 g água
-
20
g fermento de padeiro fresco
vagy 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 500 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 3 c. chá de sal
- 1 limão cortado em rodelas
- 1 robalo (1500 g aprox.)
Arroz
- 2 dentes de alho
- 40 g chalota
- 30 g azeite
- 500 g água
- 500 g champanhe
- 1 c. chá de sal
- 350 g arroz agulha
- 15 g avelã torrada
- 15 g pinhões torrados
- 15 g pistácio torrado
- 15 g amêndoa torrada
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 dose
- Kalória
- 4520.2 kJ / 1080.4 kcal
- Fehérje
- 87.3 g
- Szénhidrát
- 116.6 g
- Zsír
- 20.4 g
- Telített zsír
- 3.4 g
- Rost
- 6 g
- Nátrium
- 1825.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseKoulibiac - Lombo de salmão em massa folhada
1h 25 min
Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão
45min
Risoto de lagostins
50min
Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade
30 Min
Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Nincs értékelés
Noodles com camarões e molho teriyaki
1h 10 phút
Chao min de gambas
45min
Moqueca de peixe e farofa
50min
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45min
Caril de camarão
1 Std. 20 Min
Polvo guisado do Faial
1h 10 phút
Arroz de lapas
45min