
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Bio-Limette
- 2 EL frische Korianderblätter
- 2 EL frisches Thai-Basilikum
- 500 g Garnelen, roh, groß, ungechält mittelgroß, in der Schale (siehe Tipp)
- 20 g Öl (z. B. Erdnussöl)
-
20
g Galgant, frische Wurzel in Stücken
vagy 20 g Ingwer, frisch in Stücken - 3 Stängel frisches Zitronengras in Stücken (3 cm)
- 1 - 2 frische Chilis halbiert, nach Geschmack und Schärfe
- 3 Kaffir Limonenblätter, getrocknet
-
1
TL Rohrzucker
vagy ½ TL Honig - 1 TL Salz
- 1000 g Wasser
- 30 g Fischsauce
- 50 g Frühlingszwiebeln in Röllchen (1 cm)
- 100 g Shiitakepilze, frisch in Scheiben (siehe Tipp)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 170 kcal / 711 kJ
- Fehérje
- 20 g
- Zsír
- 7 g
- Szénhidrát
- 8 g
- Rost
- 1 g